Jordbruksverket har i uppdrag att löpande följa upp och utvärdera livsmedelskedjans utveckling utifrån livsmedelsstrategins mål. Arbetet redovisas i en årlig rapport och sker i dialog med berörda myndigheter. Denna rapport är en redovisning av regeringsuppdraget för år 2026.

I rapporten redovisar vi hur livsmedelskedjan har utvecklats från och med år 2016 fram till det år det finns senast tillgängliga data. Årets rapport följer upp indikatorerna under livsmedelsstrategins övergripande mål, det strategiska området Kunskap och innovation, samt fokusområdet Svensk kvalitet och gastronomi. Rapporten har beslutats av Jordbruksverkets generaldirektör.

I Excelfilen hittar du statistikbilagan.