Meny
Webbutik

Livsmedelsförluster i Sverige

Metoder för ökad kunskap om livsmedelsproduktionens förluster och resurser

Rapporten presenterar metoder för uppföljning av matsvinnet i de tidigare leden av kedjan, som framförallt går under begreppet livsmedelsförluster. Metoderna ska användas för att få ökad kunskap så att aktörer i hela livsmedelskedjan kan bidra till åtgärder och insatser för att mer ska gå vidare till mat. De ska också användas för uppföljning av mål för minskat matsvinn, inom miljömålssystemet, och Agenda 2030.

Summary
Visa mer
Visa mindre
Sidor:
96
Utgiven:
2021-03-15
Pris exkl moms:
0 kr
Pris inkl moms:
0 kr
Artikelnr:
RA21:2
Författare:
Karin Lindow och forskare på SLU
Anvisning: