Regeringen har gett Jordbruksverket i uppdrag att lämna förslag på hur uppföljning och mätning av livsmedelsproduktionen i Sverige kan förbättras och konkretiseras. Jordbruksverket ska också beskriva möjliga målformuleringar samt för- och nackdelar med dem. Livsmedelsstrategin 2.0 är vägledande, för att livsmedelsstrategins riksdagsbundna mål ska kunna förverkligas.

I den här rapporten redovisar vi uppdraget och lämnar förslag på mål för livsmedelsproduktionen samt på hur utvecklingen mot dessa kan mätas och följas. Uppdraget har förankrats brett på Jordbruksverket och vi har även inhämtat synpunkter från andra myndigheter och livsmedelsbranschens aktörer.