Att försörja en högavkastande mjölkko i ekologisk produktion med protein av hög kvalitet kan vara svårt och bli dyrt. I denna broschyr kan du få veta vad som menas med hög proteinkvalitet för idisslaren och hur proteinet omsätts i kon. Var kan du hämta proteinet och hur får du ett foder med hög proteinkvalitet? Vilken utfodringsstrategi väljer du?