Webbutik

Fungerar konkurrensen på marknaden för slaktdjur?

Beror de minskade marknadsandelarna för svenskt gris-, kyckling- och nötkött på att den svenska marknaden för slaktdjur inte fungerar så bra som den skulle kunna göra? I den här utredningen undersöker vi hur prisbildningen fungerar och hur affärsförhållandet mellan lantbrukare och slakterier ser ut. Vi kartlägger vi också strukturen hos köttproducenterna och i slakterinäringen samt granskar slakteriföretagens lönsamhet. För att bedöma hur väl den svenska slaktdjursmarknaden fungerar görs även en internationell utblick.

Visa mer
Visa mindre
Sidor:
92
Utgiven:
2015-05-27
Pris exkl moms:
72 kr
Pris inkl moms:
76 kr
Artikelnr:
RA15:8
Författare:
Mari Andersson Sone Ekman Åsa Lannhard Öberg Lars M Widell
Anvisning: