Naturbetesmarker är en viktig resurs för många företag med mjölk- och nötköttsproduktion. Det finns goda förutsättningar att skapa en ekonomiskt hållbar produktion av nötkött och kvigor genom att, på ett bra sätt, kombinera natur- och kulturvårdsintressen med en hög produktion av näringsriktigt bete och därmed en hög tillväxt hos de betande djuren.